Приглашаем принять участие в мастер-классе, в ходе которого вы приготовите себе своё собственное крафтовое пиво! Варим Витбир (светлое пшеничное пиво с добавлением цедры апельсина и кориандра. Аналог: Хугарден, Бельгиан Бланш)
Организатор — Анастасия Апраксина, координатор нашего нового направления гастрономических туров.
Длительность мастер-класса составляет 4 часа
За это время группа проходит все этапы зернового пивоварения своими руками, от помола солода, до постановки на брожение.
Во время пауз предусмотрена дегустация (4 литра пива 4 разных сортов).
В программе:
— Лекция о разных сортах пива и традициях пивоварения
— Дегустация
— Лёгкие закуски под пиво
— Все процессы, от помола солода до брожения, вы осуществите сами под руководством профессионального пивовара
— Через месяц вы заберёте СВОЁ крафтовое пиво, разлитое в бутылки! (Этот срок необходим для того, чтобы осуществился процесс брожения напитка).
— Объем самостоятельно изготавливаемого пива составляет 2 литра.
⠀
Мероприятие пройдёт в мастерской пивоварения на территории бывшего завода Степана Разина. Мастерская оснащена всем необходимым сырьём и оборудованием для варки пива в малых объёмах.
⠀
Мастер класс проводится в группах до 8 человек.
‼️Бонус! Дополнительная дегустация от частной пивоварни PARADOX
Курляндская ул., д. 49
